铁道车辆技术专业主要学习的课程包括：
工程力学
机械基础
电工与电测
电子技术
车辆工程
车辆制动装置
车辆检修工艺
车辆构造与检修
客车电气装置
车辆运用与管理
车辆动态检测
客车空调装置
液压与气动技术
可编程控制器应用
车辆传动与控制
车辆电气与供配电
车辆检测与故障诊断
铁道概论
机械制图及CAD
车辆工程力学
动车组电器设备
车辆制动与检修
车辆检测与安全监测
城市轨道交通车辆牵引传动
这些课程涵盖了铁道车辆技术的基本理论、构造、检修、运用和管理等方面，旨在培养具备实际操作能力和管理能力的高素质技术技能人才。