视频识别技术的原理主要包括以下三个环节：
前端视频信息的采集及传输
通过摄像头等设备捕捉视频画面，并将其转换为数字信号，然后通过网络传输到后端处理系统。
中间的视频检测和智能分析
在中间环节，视频画面会经过智能分析模块的处理。这个模块通常基于人工智能和模式识别原理，对视频画面进行识别、检测和分析，滤除干扰，并对视频画面中的异常情况做目标和轨迹标记。
后端的分析处理
后端系统会对中间环节处理后的视频数据进行进一步的分析，提取关键信息，并进行标记或相关处理，形成相应的事件处理和告警。
总结起来，视频识别技术通过前端采集、中间智能分析和后端处理三个环节，利用人工智能和模式识别技术对视频画面进行全面的识别和分析，从而实现对视频内容的有效管理和应用。