选择轻松且赚钱的技术时，需要考虑多个因素，包括市场需求、技能的可学习性、以及该技术的就业前景等。以下是一些建议：
动漫设计师
市场需求：动漫产业蓬勃发展，对动漫设计师的需求量大。
技能要求：需要具备扎实的绘画基础、动画制作流程、角色设计和场景构建等知识。
收入情况：通过网络平台展示作品，吸引粉丝和客户关注，也可以与动漫公司、游戏公司等企业合作，获得稳定收入。
厨师
市场需求：人们对于美食的追求越来越高，餐饮业呈现蓬勃发展趋势。
技能要求：需要掌握各种烹饪技巧、食材搭配和口味调试等技能。
收入情况：可以在餐厅、酒店等场所工作，也可以开设自己的餐馆或外卖店，实现创业梦想。
水电安装工
市场需求：随着城市化进程的加快，人们对居住环境要求的提高，水电安装工的需求量不断增加。
技能要求：需要掌握水电管道的铺设、设备的安装和维修等技能。
收入情况：工作灵活多样，收入也较为丰厚。
美容
市场需求：现代化健康美容需求增加，市场上人才急缺。
技能要求：需要掌握美容基本理论、操作技能和临床整形美容技术等。
收入情况：就业形势好，薪资水平较高。
短视频剪辑
市场需求：短视频行业迅速发展，对专业视频剪辑师的需求量大。
技能要求：需要掌握视频剪辑、特效处理和音效添加等技能。
收入情况：行业薪资水平较高，工作灵活。
数控编程
市场需求：现代制造业转型升级，数控编程技术的需求越来越大。
技能要求：需要掌握数控机床操作和编程技能。
收入情况：薪资水平较高，就业机会多。
新能源汽车技术
市场需求：新能源汽车行业快速发展，对技术人才的需求增加。
技能要求：需要掌握新能源汽车的相关技术和知识。
收入情况：薪资待遇较好，行业前景广阔。
IT技术
市场需求：IT行业薪资普遍较高，尤其是掌握热门技术领域的人才。
技能要求：需要具备软件开发、系统管理等技能。
收入情况：可以选择自由职业，通过项目开发、咨询和技术支持等服务获得收入。
刺青艺术
市场需求：刺青文化普及，市场需求增加。
技能要求：需要掌握刺青技术和创意审美。
收入情况：通过提供个性化纹身服务获得稳定收入。
视频剪辑
市场需求：短视频和社交媒体对高质量视频内容的需求大。
技能要求：需要掌握视频剪辑、特效处理和音效添加等技能。
收入情况：行业薪资水平较高，工作灵活。
选择哪种技术取决于个人的兴趣、技能和职业发展规划。建议选择自己感兴趣且市场需求大的技术，通过不断学习和实践，可以在该领域取得成功并获得稳定收入。