在新疆，女生可以选择多种技术进行学习，具体选择可以根据个人兴趣、职业规划以及市场需求来决定。以下是一些建议：
西点技术
适合理由：西点行业是近年来新兴的热门行业，适合女生学习。学习西点技术后，可以从事西点师的工作，工作岗位多，待遇好，且工作环境干净。
汽车技术
适合理由：随着汽车保有量的快速增长，汽车技术人才紧缺。女生学习汽车技术后，可以从事汽车销售、汽车咨询、汽车售后服务、汽车财务管理等工作，这些岗位都适合女性。
化妆美容美甲半永久纹绣
适合理由：这些技术在美业中非常受欢迎，适合女生学习。毕业后可以从事化妆、美容、美甲、半永久纹绣等工作，这些工作对女性来说较为轻松且需求量大。
护理学
适合理由：护理学专业培养具备临床护理知识和技能的专业人才，适合女生学习。毕业后可以在医疗、卫生、保健等领域工作，就业前景广阔。
医学影像学
适合理由：医学影像学专业适合对医学影像诊断技术感兴趣的女生。毕业后可以在医疗机构从事影像诊断工作。
学前教育
适合理由：学前教育专业适合喜欢孩子且具有爱心和耐心的女生。毕业后可以从事幼儿教育工作，受到家长和社会的欢迎。
服装设计
适合理由：服装设计专业适合有艺术天赋的女生。毕业后可以进入服装公司、设计公司等从事相关工作。
数字媒体技术
适合理由：数字媒体技术专业适合有艺术天分的女生，毕业后可以进入游戏公司、广告公司、影视公司等负责相关工作。
旅游管理
适合理由：随着旅游业的发展，旅游管理专业提供了就业机会。女生可以从事旅游规划、旅游服务等工作。
电子商务
适合理由：电子商务行业提供了网络客服、电商运营等岗位，适合喜欢互联网行业的女生。
选择适合的技术时，建议考虑自己的兴趣、能力以及未来的职业规划，以确保能够找到适合自己的发展方向。