选择学习的技术应结合个人兴趣、市场需求以及职业发展前景。以下是一些建议：
烹饪技术
中餐烹饪：学习中餐烹饪技术可以掌握各种中华美食的制作方法，就业前景广阔，可以在餐厅、酒店等场所工作，也可以选择自己创业开设中餐馆。
西餐烹饪：西餐烹饪技术同样受欢迎，可以学习制作各种西式菜肴，适合在西餐厅、酒店等场所工作。
面点技术：学习面点技术，如手擀面、包子、饺子等，可以在面点店、餐厅等工作，也有创业开设面点店的机会。
技术类岗位
软件开发工程师：学习Java、Python等编程语言，成为软件开发工程师，薪资高，就业前景好。
UI设计师：学习设计软件，掌握用户界面设计技能，适合在软件公司、互联网公司等工作。
大数据开发员：学习数据处理和分析技术，适合在大数据公司、互联网公司等工作。
计算机技术：学习计算机基础知识，掌握编程、网络等技能，适合在IT公司、互联网公司等工作。
生活服务类技术
美甲技术：学习美甲技术，适合在美甲店、美容院等工作，创业成本小。
美容技术：学习美容护肤、美发等技术，适合在美容院、美发店等工作，也可以选择自己创业开设美容店。
化妆技术：学习化妆技巧，适合在婚纱摄影、时尚杂志、影视剧组等工作，也可以成为个人美妆博主。
工程类技术
汽车维修技术：学习汽车维修技术，适合在汽车维修店、4S店等工作，也可以选择自己创业开设维修门店。
无人机技术：学习无人机操作和维护技术，适合在婚礼航拍、农业植保等领域工作。
机电维修技术：学习机电设备的维修技术，适合在工厂、企业等场所工作。
其他技术
数控技术：学习数控编程和操作，适合在机械制造、航空航天、汽车工业等行业工作，就业前景广阔。
视频剪辑技术：学习视频剪辑技术，适合在影视制作、广告制作等行业工作，因短视频兴起，需求量大。
根据以上建议，你可以根据自己的兴趣和实际情况选择适合的技术进行学习。选择技术时，建议考虑市场需求、就业前景以及个人长期职业规划。同时，学习技术时要注意理论与实践相结合，通过实习、培训等方式提升自己的实操能力。