在云南，以下是一些工资较高的技术专业：
电子信息工程专业：
该专业涉及电子学、信息技术和计算机三大知识板块，就业方向广泛，包括微电子、测控等领域的研究和开发工作，以及电子企业的生产管理。
计算机科学与技术：
随着信息技术的发展，计算机科学与技术专业的需求量大，毕业生可以从事软件开发、数据分析、网络安全等工作。
通信工程：
通信技术不断发展，通信工程专业的毕业生可以从事移动通信、网络通信、卫星通信等领域的工作。
软件工程：
软件工程师的月薪通常在8K-1W，随着技能提升，工资水平有望进一步提高。
人工智能：
人工智能技术在各行各业都有广泛应用，对人才需求量大，工资水平也较高。
区块链：
区块链技术被认为是未来的趋势，对于区块链工程师来说，工资待遇也很不错。
云计算和物联网：
这些技术也是当前热门方向，相关人才需求大，薪资待遇较高。
数据科学家：
大数据时代到来，数据科学家需求量增加，掌握数据分析工具和算法的数据科学家通常能够获得较高薪资。
人工智能工程师：
具备深度学习、机器学习等技能的人工智能工程师通常可以获得较高薪资。
网络安全工程师：
随着网络安全问题日益严重，网络安全工程师的需求量也在增加，工资水平相对较高。
新能源汽车服务工程师：
随着环保意识的增强和新能源汽车技术的发展，新能源汽车服务工程师的需求也在增加。
这些专业在云南地区都有较好的就业前景和相应的薪资水平。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业进行学习。