在大学中，有几个专业与植树技术相关，具体如下：
林学专业
林学是农学的一个二级学科，专注于森林培育、生态维护、树木的栽培和管理等方面。这个专业适合对自然森林和树木种植感兴趣的学生，就业方向包括林场管理和树木种植等。
园艺专业
园艺专业涉及城市园林植物的种植、培育和管理，包括蔬菜、水果、花卉等。这个专业不仅学习理论知识，还包括实践操作，如亲自栽种农作物和观察生长过程。园艺专业的毕业生可以在植物生产、绿化美化、销售、科研和教育等领域就业。
植物科学与技术专业
这是一个综合性专业，研究传统农业生产技术与现代生物技术的结合，涵盖植物的育种、栽培、保护和新品种研发等方面。该专业培养具有坚实的生物科学基础知识和现代生物技术，适合对植物有浓厚兴趣的学生，就业方向广泛，包括作物育种、生物技术、农业生产和种子生产与经营等领域。
农学专业
农学专业涉及农作物的种植、育种、耕作等知识，适合对农业生产和植物保护感兴趣的学生。虽然这个专业更侧重于农作物，但它也为学习植树技术提供了基础知识和技能。
综上所述，林学专业和园艺专业是最适合学习植树技术的专业，而植物科学与技术专业则是一个更为综合和新兴的选择。根据个人兴趣和职业规划，可以选择其中一个或多个专业进行深入学习。