要成为一名全栈工程师，需要掌握一系列的技术，包括前端和后端技术、数据库管理、服务器和运维知识、安全性以及DevOps工具链等。具体来说，需要掌握的技术如下：
前端技术
HTML/CSS/JavaScript：构建网页的基本技术。
前端框架：如React.js、Vue.js、Angular等。
响应式设计：了解如何为不同设备设计网页。
移动应用开发框架：如React Native、Flutter等。
后端技术
后端编程语言：如Node.js、Python、Java等。
后端框架：如Express.js、Django、Spring Boot等。
API设计：了解RESTful或GraphQL API的设计和实现。
数据库管理：包括关系型数据库（如MySQL、PostgreSQL）和非关系型数据库（如MongoDB、Redis）。
服务器和运维知识
服务器配置和管理工具：如Nginx、Docker等。
基本的服务器运维：了解如何部署、监控和维护服务器。
安全性
网络和应用安全性：设计和实施基本的安全措施，防范常见攻击。
版本控制与协作
版本控制系统：如Git，用于代码管理和协作开发。
DevOps技术
Linux操作系统：了解Linux的基本操作和管理。
容器化技术：如Docker。
容器编排工具：如Kubernetes。
持续集成/持续部署（CI/CD）：如Jenkins。
其他技术
数据结构、算法、网络协议、操作系统、微服务：提高系统的性能和可伸缩性。
大数据处理技术：如Hadoop、Spark、Storm、Flink等（如果从事大数据开发）。
这些技术涵盖了前端开发、后端开发、数据库管理、服务器配置和运维、安全性以及DevOps等多个方面，使全栈工程师能够在整个项目生命周期中扮演多个角色，提供全面的技术支持。建议从基础技术开始学习，逐步深入，并结合实际项目进行实践，以掌握这些技能。