刑事侦查技术是指公安机关、检察院和法院在审理刑事案件过程中，运用科学手段和方法，对犯罪现场进行勘查、收集证据、分析案情的一系列技术手段。这些技术包括：
现场勘查：
这是刑事侦查的基础，目的是发现、收集和固定证据，为案件侦破提供依据。现场勘查包括进入现场、记录现场情况、拍照和录像、提取物证、制作现场平面图等步骤。
物证提取：
物证是证明案件事实的重要依据，包括痕迹物证和物品物证。痕迹物证主要包括指纹、脚印、工具痕迹等；物品物证主要包括作案工具、凶器等。物证提取人员在现场勘查的基础上，需要对物证进行仔细检查、提取和分析。
指纹鉴定：
通过对比指纹特征，确定犯罪嫌疑人或排除嫌疑的一种方法。
DNA鉴定：
通过比对DNA基因序列，确定犯罪嫌疑人身份的一种技术。
影像技术：
包括视频监控、照片拍摄、录像回放等，帮助侦查人员发现案件线索，还原案发过程，为案件侦破提供线索支持。
法医学：
应用医学知识解决法律问题，主要包括尸体检验、活体检验、毒理学检验等，为确定死因、伤害程度、作案手法等提供有力支持。
心理测试技术：
用于评估嫌疑人的心理状态，判断其是否具有作案动机、能力及可能性，常见的心理测试方法有测谎仪测试、行为观察等。
文书检验：
包括笔迹鉴定、伪造、变造文书检验、伪造印章、证书检验等。
痕迹鉴定：
如手印、脚印、枪弹痕迹、工具痕迹的鉴定、发现、提取、保存等。
毒物分析：
对微量物证如血迹、毛发、纤维等进行提取、检验和分析。
声纹鉴别技术：
通过分析声音的特征来识别嫌疑人。
气味鉴别技术：
通过嗅觉识别特定的气味，如毒品、爆炸物等。
人体外貌识别技术：
通过外貌特征识别嫌疑人。
侦查通讯技术：
包括电子侦听、电话监听、电子监控等秘密技术手段。
刑事模拟画像：
通过模拟画像帮助侦查人员描绘犯罪嫌疑人的外貌。
这些技术手段的综合运用，为刑事案件的侦破提供了有力的支持和依据。