钓鱼技术可以归类到以下几个专业领域：
渔业学科
钓捕：研究钓鱼的技术和方法，包括饵料学、钓具与渔具学、渔业生态学等。
体育学科
休闲体育或 户外运动：研究钓鱼作为一项休闲活动的技能、体能要求和竞赛规则。
其他学科
民俗学和文化学：研究钓鱼的民俗和文化，例如中国钓鱼文化的深入研究，以及不同国家和地区钓鱼文化的比较研究。
建议
如果你对钓鱼的技术和理论有浓厚兴趣，并且希望将其作为职业发展或深入研究，可以选择渔业学科中的钓捕专业。
如果你更倾向于将钓鱼作为一种休闲娱乐活动，并且希望学习相关的技能和体能要求，可以选择体育学科中的休闲体育或户外运动专业。
如果你对钓鱼文化和社会现象感兴趣，可以选择民俗学和文化学相关的研究方向。
这些专业不仅涵盖了钓鱼技术的各个方面，还涉及了钓鱼相关的文化和社会背景，为你提供了全面的学习选择。