殡仪专业可以学习以下技术：
防腐技术：
学习遗体防腐方面的知识，掌握先进的防腐技术，培养学生对遗体进行有效防腐的能力。
整容技术：
学习遗体整容方面的知识，掌握先进的整容技术，培养学生对遗体进行高水平整容的能力。
解剖学：
学习人体正常结构，掌握人体组织结构的正确解剖位置，为防腐技术和整容技术中具体操作打下基础。
现代美容技术：
学习最新的美容美发材料及方法，掌握先进的美容技术，培养学生对遗体进行高水平化妆美容的能力。
防腐液配制工艺：
学习各种防腐药剂的化学性质及用途，研制开发新型防腐液，掌握防腐液的配制方法及使用原则。
殡葬礼仪：
学习殡葬礼仪方面的知识，掌握殡葬司仪服务的技巧，培养学生丧事司仪的能力。
殡葬服务营销与洽谈：
学习殡葬服务的营销和洽谈技巧，了解殡葬服务市场。
殡葬心理学：
学习如何处理与死亡相关的情绪和心理状态，为逝者家属提供心理支持和安慰。
殡仪服务仪式：
学习并掌握殡仪服务中的各种仪式流程和操作规范。
殡葬制冷设备原理与操作：
学习殡葬制冷设备的原理和操作方法，如太平柜、冷冻机等。
火化炉原理与操作：
学习火化机的原理和操作方法，掌握火化过程中的技术要点及设备的日常维修保养能力。
殡葬应用软件：
学习并掌握殡葬行业相关的应用软件，提高工作效率和服务质量。
筑炉工艺：
学习并掌握筑炉工艺，了解火化炉的建设和维护。
3D建模技术：
学习3D建模技术，以便在特殊情况下对破损的遗体进行修复和整形。
法医技术：
学习法医技术，以便在遇到意外事故时能够进行伤口缝合等处理。
遗体火化与设备维护：
学习火化设备的原理、操作和维护，了解环保和安全等方面的知识。
制冷技术：
学习制冷设备的原理、操作和维护，了解冷藏和冷冻技术在殡葬行业的应用。
墓地管理：
学习墓地的规划、设计、建设和维护等方面的知识，了解墓地市场和经营管理。
哀伤辅导：
学习如何为逝者家属提供心理支持和安慰，帮助他们度过哀伤和悲痛的情绪。
社会工作：
学习如何与社会组织、政府部门等合作，了解社会福利和保障等方面的知识。
这些技术涵盖了殡仪专业的各个方面，从遗体处理到葬礼策划，再到设备维护和市场营销，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择相应的课程进行深入学习。