即使没有技术，也有多种餐饮业务可以考虑。以下是一些不需要太多技术门槛的餐饮项目建议：
烧烤店
购买烧烤配方，采用自助形式开店。
设置烤炉和排烟系统，食品区摆放预先穿好的肉串，分类定价。
顾客自选食材，自己烤制，节省厨师成本。
早餐店
提供各种中式和西式早餐，如包子、油条、煎饼果子、豆浆、咖啡等。
初学者可以从简单的早餐项目开始，如包子、油条等，逐步增加其他品种。
投资成本相对较低，包括店铺租金、装修、设备、原材料等，总体投资在10万元左右。
外卖店
根据周边居民的口味和需求，提供各种美食。
投资成本较低，包括店铺租金、装修、设备、原材料等，总体投资在5万元左右。
可以通过外卖平台扩大业务范围，降低经营风险。
快餐店
提供各种中式和西式快餐，如盖浇饭、炒饭、汉堡、炸鸡等。
投资成本较低，包括店铺租金、装修、设备、原材料等，总体投资在15万元左右。
可以通过外卖平台扩大业务范围，降低经营风险。
饮品店
提供各种口味的饮品，如奶茶、果汁等。
投资成本较低，包括店铺租金、装修、设备、原材料等，总体投资在10万元左右。
可以通过外卖平台扩大业务范围，降低经营风险。
饺子馆
开设酸汤饺子馆，使用现成的饺子馅料，直接下锅烹饪。
汤料可以自己调制，投资成本较低。
炸串串店
只需一锅油和一个展示柜，批发市场有便宜的食材供应。
利润空间大，不需要太多技术。
早餐和饮品店
可以选择开设一个早餐和饮品结合的店，提供早餐和饮品，满足顾客的不同需求。
投资成本较低，包括店铺租金、装修、设备、原材料等，总体投资在10万元左右。
无技术门槛的快餐店
可以选择一些无需大厨的快餐店项目，如状元米线，操作简单，无需大厨。
加盟项目
选择一些提供全方位培训和支持的加盟项目，如东四胡同四宝牛杂面，无需担忧技术难题。
这些项目大多不需要太多的技术门槛，但需要一定的投资金额和创业精神。通过选择合适的项目和经营模式，即使没有技术也可以成功开设餐饮店。建议在选择项目时，仔细考察市场需求和自身的经营能力，选择最适合自己的发展方向。