对于读不了书的孩子，选择学习什么技术需要考虑多个因素，包括兴趣、市场需求、学习难度以及未来的职业发展前景。以下是一些建议：
工业机器人技术
学习门槛较低：通过系统的培训和实践，孩子们可以迅速掌握相关技能。
行业需求大：随着制造业的转型升级，工业机器人技术成为行业发展的重要支撑，孩子们可以找到稳定的工作，并参与到智能制造的大潮中。
轨道交通技术
城市交通的重要组成部分：学习轨道交通技术，孩子们可以成为城市动脉的守护者，为城市交通的顺畅和安全贡献力量。
职业发展空间广阔：技术涵盖了车辆维护、信号控制、运营管理等，为孩子们提供了多种职业选择。
电子商务技术
数字经济时代的重要技能：学习电子商务技术，孩子们可以掌握网络营销、电商运营、数据分析等技能，成为数字经济的弄潮儿。
实践和创新并重：适合思维活跃、喜欢挑战的孩子。
人工智能技术
热门技术领域：人工智能正在改变我们的生活和工作方式，学习人工智能可以打开未来的职业大门。
广泛应用：人工智能技术在各行各业都有广泛的应用，如数据分析、自动化、智能设备控制等。
编程与软件开发
信息技术的发展：编程和软件开发技能在各行各业都有广泛的应用，如数据分析、网站开发、移动应用开发等。
学习资源丰富：通过在线课程、自学教程和项目实践，可以逐步掌握编程语言和相关开发工具。
设计与创意
广泛的职业应用：设计和创意技能在广告、媒体、电商等行业中有着广泛的应用，能够帮助个人或企业在市场竞争中脱颖而出。
学习方式灵活：通过参加专业培训、参与设计比赛或自学设计软件，可以掌握平面设计、UI设计、摄影、视频剪辑等技能。
烹饪与美食
古老且充满创意的手艺：学习烹饪技术，孩子们可以学会制作各种美食，并有可能成为厨师或开设自己的餐馆。
实用性强：烹饪技能不仅能够满足个人的口腹之欲，还可以成为一项创业或就业的技能。
汽车维修技术
新能源汽车的维修需求增加：随着环保意识的增强和汽车行业的转型，新能源汽车的维修技术需求量迅速增加。
高市场竞争力：掌握新能源汽车维修技术的专业人士通常能够获得较高的工作机会和薪资待遇。
UI设计
需求量大：UI设计在多个行业都有广泛应用，如网站、移动应用、软件界面等。
薪资水平较高：根据经验和技能水平，UI设计师的就业薪资通常较高。
其他实用技术
计算机编程：学习Python、Java、JavaScript等编程语言，掌握基本的编程技能，适用于多个行业。
网络与信息安全：学习网络基础知识、操作系统安全、加密技术等，成为专业的网络安全工程师或信息安全分析师。
电子与电气工程：学习电路设计、微控制器编程、嵌入式系统开发等，适用于智能家居、工业自动化等领域。
汽车美容与维修：学习汽车机械原理、故障诊断和修理技术，成为一名专业的汽车修理工或美容技师。
选择适合自己的技术时，建议考虑孩子的兴趣和长期职业规划，同时选择有良好就业前景和市场需求的技术方向。通过系统的学习和实践，孩子们可以掌握一门实用的技术，为未来的职业发展打下坚实的基础。