花生种子剥壳技术主要包括以下几种方法：
手工剥壳
准备工具：钳子或双手。
操作步骤：
用右手拿钳子，左手拿花生，使花生之间的缝隙正对着钳口。
用钳子从上到下连续夹两下，听到“啪”的声响，使花生出现缝隙。
捏住花生的缝隙，让花生裂开，然后右手轻轻一掰，花生仁就从花生壳中取出来。
对于新鲜的花生，可以用大拇指和食指捏住花生的一头，轻轻用力将花生壳从开口处捏开，注意不要让花生仁掉出来。
使用剥壳机
准备工具：花生种子剥壳机。
操作步骤：
将花生定量、均匀、连续地投入喂料斗。
花生先落到剥堂中，在剥壳旋辊转动时与固定栅条产生搓力的作用下将花生米与壳剥离。
分离后的花生米与壳通过一定孔径的栅条落下，再通过风道由风力将大部分花生壳吹出机外，而花生米和一部分尚未剥离的花生小果一起落入比重筛组。
待比重筛满后将出口打开，花生米由前端流出，头一次风选未吹出的花生壳及未剥壳的花生由后端出口流出。
其他辅助工具
汤匙法：
将两个汤匙背对背放置，用橡皮筋绑住汤匙手柄的顶部，形成一个简单实用的剥花生壳小工具。
将花生夹在汤匙手柄底部，轻轻按下汤匙即可轻松打开花生壳。
牙刷法：
将两把牙刷背对背放置，将橡皮筋绑在牙刷刷头下方，形成一个剥花生壳的小工具。
将花生夹在牙刷把手的位置，挤压一下即可轻松剥去花生壳。
摔打法：
将花生放在塑料袋中，紧紧握住塑料袋口摔打几次，未开的继续摔打，这样可以快速去壳。
加热法
烤花生：
将干花生放入烤箱，烤10-15分钟，拿出来后用手轻轻一捏，花生壳就会开了。
微波炉加热：
将干花生放进微波炉，高火加热2分钟左右，再用手按压花生，壳就会开了。
这些方法各有优缺点，手工剥壳适用于少量花生，效率高且易于控制；使用剥壳机适用于大量花生，效率高但需要设备；辅助工具和加热法则适用于特定情况，操作简便但可能需要一些准备。根据实际需求选择合适的方法可以提高剥壳效率。