函授林业技术大专主要学习以下课程：
植物学：
研究植物的形态、结构、生理、分类及其与环境的关系。
森林土壤学：
研究森林土壤的形成、性质、分类及其与植物生长的关系。
林木种苗生产技术：
涉及林木种子的选择、育苗技术、苗木培育和管理等。
森林调查技术：
包括森林资源调查、森林资源评估、遥感技术在森林调查中的应用等。
森林营造技术：
研究森林营造的方法、技术及其在林业生产中的应用。
野生植物资源栽培与利用技术：
涉及野生植物的识别、栽培、利用及其保护等。
森林病虫害防治技术：
研究森林病虫害的防治方法、技术及其在林业生产中的应用。
森林经营管理：
涉及森林资源的合理利用、森林经营计划的制定和实施等。
森林资源资产评估：
评估森林资源的经济价值，为林业经营管理提供决策依据。
林业“3S”信息：
包括GPS、GIS、RS等信息技术在林业中的应用。
此外，部分高校还会根据专业方向开设额外课程，如景观园林、林政资源管理等。
建议：
函授学习形式适合在职人员或时间较为紧张的学生，可以通过合理安排学习时间，系统掌握林业技术的专业知识。
由于林业技术涉及的内容较为广泛，建议学生在学习过程中注重理论与实践相结合，通过实习、实验等教学环节，提高实际操作能力。