学习高端技术以创业，可以考虑以下几个领域：
编程技术：
编程技术是现代创业中极为重要的技术之一。学习编程技术可以让创业者开发出自己的网站、应用程序和软件，这些都是创业中非常重要的工具。Python、Java、JavaScript等编程语言在多个领域都有广泛的应用，学习这些技术可以帮助创业者快速实现产品原型和解决方案。
人工智能技术：
人工智能技术是近年来非常热门的技术之一。学习人工智能技术可以让创业者开发出更加智能化的产品和服务，从而在市场上具有更强的竞争力。人工智能技术可以应用于智能家居、智能医疗、智能交通等多个领域，为创业者提供了广阔的市场空间。
数据科学技术：
数据科学技术是现代创业中非常重要的技术之一。学习数据科学技术可以帮助创业者更好地理解和分析数据，从而在创业中做出更加明智的决策。数据科学技术可以应用于金融、医疗、教育等多个领域，帮助创业者从数据中发现商机。
汽车技术：
随着汽车保有量的提升和高科技设备的普及，汽车行业不再仅仅是传统的修理和保养，而是向高科技、高附加值的服务转型。学习汽车技术，如汽车维修、汽车设计、自动驾驶等，可以为创业者提供低投入高回报的创业机会。
中医技术：
国家大力推动中医行业的发展，中医文化及中医适宜技术需要人才去传承。学习中医技术，如针灸、推拿、中药等，不仅入行门槛不高，而且市场需求大，适合创业者进入。
数据分析与人工智能：
学习数据分析和人工智能技术，可以帮助创业者挖掘数据中的洞察，并为企业提供智能化解决方案。这些技术在多个行业中都有广泛的应用，如金融、医疗、零售等，为创业者提供了丰富的创业机会。
选择哪个领域进行创业，建议创业者根据自身的兴趣、技能和市场需求进行综合考虑。同时，选择技术时也要关注行业的前景和竞争情况，以确保创业的可行性和成功性。