在岳阳学习技术，有多个方向可以考虑，具体选择哪个技术取决于你的兴趣和职业规划。以下是一些建议：
平面设计或室内设计
乾端教育：位于五里牌的嘉美电脑城7楼701，提供平面设计或室内设计课程，时间和费用都比较低，且就业前景较好。
汽修技术
湖南万通汽车技工学校：专业方向包括汽车运用与新能源工程师专业，培养目标是汽车服务企业的管理人才、维修人才等。
岳阳市富岳科技职业学校：开设汽车运用与维修专业，排名靠前。
华容县职业中等专业学校：开设汽车运用与维修专业。
湘阴县第二职业技术学校：开设汽车运用与维修专业。
临湘职业中专：提供汽修技术相关课程。
游戏设计、动漫制作、影视后期、商业插画、UI设计、web前端开发
岳阳市富岳科技职业学校：提供游戏设计、动漫制作、影视后期、商业插画、UI设计、web前端开发等专业。
数控技术应用、计算机应用、电子技术应用、电子商务、会计事务
岳阳技校：热门专业包括数控技术应用、计算机应用、电子技术应用、电子商务、会计事务等。
岳阳市高级技工学校：特色专业有机械电子、信息技术、商贸旅游等，其中物联网技术应用、数控技术应用、计算机平面设计等是强项。
泰格林纸技工学校：特色专业包括计算机应用与维修、电子技术应用、纸浆造纸工艺等。
无人机驾驶员、育婴员、电工、直播销售员、养老护理员
岳阳市人社局：针对特定群体开展就业技能培训，包括无人机驾驶员、育婴员、电工、直播销售员、养老护理员等职业。
会计学和金融学
会计学专业：适合对商业和财务感兴趣的学员，毕业生可从事出纳、会计核算、纳税申报等工作。
金融学专业：培养具备金融学理论知识和业务技能的人才，毕业生主要面向银行及金融系统。
互联网相关技术
前端开发、后台开发、移动开发：随着移动互联网行业的快速崛起，这些技术方向的需求量大，薪资水平也较高。
医疗美容类
光子嫩肤、激光祛斑、微整形：随着人们对美容和健康的需求增加，医疗美容相关职业的需求也在增加。
根据以上信息，你可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的技术方向。建议先去学校实地考察，了解课程设置、师资力量和就业情况，再做决定。