荆州有多所技术学校，以下是其中几所：
荆州职业技术学院
荆州职业技术学院是一所全日制公办普通高等院校，成立于2001年4月18日，由荆州市财政会计学校、荆州财税会计学校、荆州市机电工程学校、荆州农业学校、荆州市纺织职工大学为基础组建。学院设有多个二级学院及中专部，开设专业49个，拥有6个国家骨干专业、2个中央财政支持的“专业服务产业”重点建设专业等。
荆州市高级技工学校
荆州市高级技工学校创办于1960年10月，隶属于荆州市劳动和社会保障局，是全市唯一一所以培养中高级技能人才为主的全日制高级职业技术学校。学校坐落在荆州古城小北门外，占地218亩，固定资产1.08亿。专业设置包括数控专业、计算机网络应用、电子技术应用、护理、幼师等全省重点专业。
荆州市第二技术学校、 荆州市第三技工学校、 湖北省通用技术学校荆州校区、 石首高级技工学校、 荆州市工艺美术技工学校、 荆州现代技术学校、 洪湖市现代技术学校、 江陵县技工学校、 荆州市机械工业技工学校、 荆州市职业教育中心、 湖北省荆州工业学校、 荆州市艺术学校、 荆州市公安卫校等。
这些学校提供不同层次和类型的技术教育，包括中等职业教育和高等职业教育，涵盖了机械、电子、计算机、护理、艺术等多个领域。建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校进行深入学习。