林业技术专业主要学习的科目包括：
专业基础课程
森林植物
森林环境
森林调查技术
林业政策与法规
林业地理
信息技术
林业遥感技术
专业核心课程
林木种苗生产技术
森林营造技术
森林经营技术
林业有害生物控制技术
林业资源监测与评价技术
森林资源经营管理
其他相关课程
植物生理学
土壤学
气象学
森林病理学
森林培育
森林资源保护与管理
森林资源开发与利用
毕业实习
这些课程涵盖了林业技术的各个方面，从基础理论知识到实际应用技能，旨在培养学生在林业领域的专业能力和综合素质。建议学生根据自身兴趣和职业规划，选择相应的课程方向进行深入学习。