减材制造技术（Subtractive Manufacturing, SM）是一种 通过去除材料来制造零件的制造过程。相对于增材制造技术（Additive Manufacturing, AM），减材制造技术更符合“减法”的概念。其基本原理是利用刀具或电化学方法，从原材料上逐渐去除多余的材料，以获得所需形状和尺寸的零件或成品。
减材制造技术的历史可以追溯到20世纪初，最初主要用于金属切削加工。随着技术的不断发展，减材制造技术逐渐应用于更多的领域，如航空航天、汽车制造等。近年来，随着3D打印技术的兴起，减材制造技术得到了更广泛的应用和发展。
减材制造工艺的特点是通过逐步去除原材料来达到所需的形状和尺寸。它具有以下优点：
高精度：
能够制造出精度要求较高的零件。
适应性强：
适用于各种材料。
可重复性好：
易于实现批量生产。
然而，减材制造也存在一些局限性，例如材料浪费、加工时间长等。
常见的减材制造工艺包括车削、铣削、刨削和磨削等。这些工艺通过不同的切削工具和方法，从工件上切除多余的材料，最终得到符合设计要求的零件。
总的来说，减材制造技术是一种传统的制造方法，通过去除材料来获得所需的零件形状和尺寸，具有高精度、适应性强和可重复性好等优点，但同时也存在材料浪费和加工时间较长等局限性。