大专毕业可以学习以下技术专业，这些专业具有较高的就业竞争力和较好的薪资待遇：
电气工程技术
推荐学校：重庆电力高等专科学校、武汉电力职业技术学院。
就业前景：电气工程技术是城市建设发展的重要部分，技术人才稀缺，掌握核心技术的毕业生在就业市场上极具竞争力。
建筑工程技术
推荐学校：郑州电力高等专科学校、安徽水利水电职业技术学院。
就业前景：建筑工程技术包括风力发电、光伏发电、水电站运营等领域，毕业生可参与国家重大建设，就业稳定且薪资待遇好。
口腔医学技术
推荐学校：天津医学高等专科学校。
就业前景：口腔健康日益受到重视，口腔医学技术专业毕业生在口腔医院、口腔诊所等机构需求量大，就业前景广阔。
铁道机车专业
就业前景：随着铁路交通的不断发展，铁道机车专业毕业生在高铁、铁路相关单位有广阔的就业前景，包括施工、监理、运营等方面。
计算机应用技术
就业前景：计算机应用技术专业涵盖了软件开发、网络工程、数据科学等多个子领域，学习这些技能可以帮助你在IT行业找到工作，如软件工程师、系统分析师、网络安全专家等。
大数据技术
就业前景：大数据是前沿行业，未来的发展前景很广阔，与数据分析相关的岗位薪资水平也很高。主要课程包括Java程序设计、数据采集、数据库应用技术、Python程序设计等。
电子商务
就业前景：电子商务专业主要从事商务营销等专业的技术人才，但必须要学计算机，因以后出去从事的与计算机有关的电子商务。电子商务的专业比较广泛，主要做市场监测，推销等等。
机电一体化技术
就业前景：机电一体化技术专业学习的内容比较广泛，既包括计算机科学技术相关内容，还包括机械类相关专业内容，课程体系比较丰富，是一个发展程度比较完善的专业。它要求学生掌握机械技术和电气技术的基础理论和专业知识，具备相应的实践技能以及较强的实际工作能力。
护理专业
就业前景：护理专业被教育部、卫生部等六部委列入国家紧缺人才专业，予以重点扶持。主要工作方向有临床护理、预防保健、护理管理、育婴师，私人家庭护理师等。
铁道工程技术
就业前景：铁道工程技术属于专科报考最热门专业之一，其主要是为了培养高铁铁路线路工程专门人才，从事于铁路相关的施工、维护、保养等方面相关的工作。
根据以上信息，建议选择与自己兴趣和职业规划相符的专业，同时考虑专业的就业前景和行业发展趋势。