在小县城创业，选择技术时可以考虑以下几种：
汽车修理：
随着汽车普及，汽车修理需求持续增长。学习汽车修理技术后，可以开展维修和二手车销售业务，这是一个具有稳定收益的项目。
理发技术：
理发是日常生活中的高频需求，学习理发技术并开设理发店，可以满足县城居民的理发需求，并获得不错的收益。
家政服务：
随着生活节奏加快，越来越多的家庭需要专业的家政服务。提供清洁、烹饪、照顾老人和儿童等服务，市场潜力大。
实体领域：手工零食制作：
零食市场一直有着巨大的需求，尤其是在学校周边。可以尝试制作手工辣条、干噎酸奶等网红小零食，成本低且利润高。
新媒体领域：社群服务：
创建一个本地社群服务平台，提供各种生活信息和便利服务。通过组织线下活动和优惠信息，增强用户归属感和活跃度，吸引本地商家合作。
写作领域：
借助AI技术进行写作，已经成为一种趋势。通过今日头条等平台，结合AI工具进行创作，可以创造可观的收入。
中医技术：
国家大力推动中医行业的发展，中医文化及中医适宜技术需要人才去承袭。即使零基础，也可以入行中医行业，通过努力学习提升自己的技能。
短视频方向：
县城的美食市场基本没啥人做内容。可以拍摄一些老字号、隐藏美食，用方言解说，投入成本低，做出爆款不是梦。
电商服务：
帮本地的商家开设网店，进行店铺装修、运营推广、客服处理等工作，或者自己开设电商店铺，销售本地特色农产品、手工艺品、土特产等。
快递代收与配送：
随着快递业务量增长，承包快递代收点并进行配送服务，是一个增加收入的好途径。
选择适合自己的技术创业时，建议考虑自己的兴趣、市场需求、投入成本和潜在风险。通过市场调研和精心规划，可以在小县城找到适合自己的创业之路。