在职业高中选择技术专业时，可以考虑以下几个方向：
智能网联与新能源汽车技术
智能网联：涉及车载传感器、控制器、执行器等装置，并融合现代通信与网络技术，实现车与人、车、路、后台等智能信息交换共享。
新能源汽车：采用非常规燃料或新型车载动力装置，综合车辆动力控制与驱动方面的先进技术。
软件技术
软件技术专业：计算机科学的一个分支，侧重于开发和技术的实际应用，对软件开发的理论要求较低。
汽车维修与检测
随着汽车市场的不断扩大，汽车专业相关人才需求量大，尤其是科班出身、有工作经验者。
医药卫生类专业
包括临床医学类、护理类、药学类、医学技术类、卫生管理类等，社会对医科类毕业生的需求较大。
IT专业
包括编程、网络管理、数据科学、人工智能等领域，这些技能在全球范围内都有很高的需求。
智能制造
涉及机器人技术、自动化控制、物联网等多个方面，掌握这些技术的学生可以在汽车制造、电子设备生产等行业找到工作机会。
新能源与环保技术
包括太阳能、风能、电动汽车等相关技术，符合全球对可持续发展和环境保护的关注。
健康护理
包括护理、康复治疗、医疗设备维护等技能，需求量大，尤其是在医院、养老院、社区卫生服务中心等机构。
现代服务业
包括金融、旅游、餐饮、物流等多个子行业，掌握服务行业的管理、营销、电子商务等技能。
艺术设计
包括平面设计、室内设计、服装设计等，适合有创造力和审美能力的学生。
幼师专业
幼儿教育是国家教育的重点之一，市场需求大，就业前景广阔。
计算机专业
包括计算机科学与技术方面的基本理论和基础知识，适合在数据化时代发展。
护理专业
培养掌握护理学的基本理论和专业技能，从事临床护理工作的高级技术应用性专门人才。
铁路专业
就业前景可观，工种多样化，工作稳定，薪资待遇好。
根据以上信息，职业高中学技术时，可以根据个人兴趣、市场需求以及未来职业规划来选择合适的专业。例如，对智能科技和新能源汽车感兴趣的学生可以选择智能网联与新能源汽车技术专业；对计算机和软件开发感兴趣的学生可以选择软件技术专业；对医疗和护理领域感兴趣的学生可以选择医药卫生类专业或护理专业。