农林工程技术是一门综合性的交叉学科，它 涉及农业工程与林业工程的建设。农业工程是利用现代科学技术与农业产业化、现代化有机结合，提供农业生产所需的设施和工具，改善农业劳动者的工作和生活条件。而林业工程则专注于森林资源培育、开发利用及林产品加工理论与技术的工程技术领域。
具体来说，农业工程包括农业机械化及其自动化、农业电气化与自动化、农业建筑环境与能源工程、农业水利工程、农业工程、生物系统工程等专业。这些专业通过多种工程技术手段，实现农业的高效生产、环境保护和改善农民生活。
林业工程则包括森林工程、木材科学与工程、林产化工等专业，旨在培养具备森林资源培育、开发利用及林产品加工理论与技术的专业人才，以实现森林资源的高效利用和可持续发展。
农林工程技术在现代社会中具有广泛的应用，它不仅能够提高农业生产效率，还能促进环境保护和可持续发展。因此，农林工程技术是一门对农业和林业领域具有重要意义的学科。