中餐烹饪技术：
掌握川菜、粤菜、湘菜等菜系的技术，在高端餐饮行业或知名餐厅工作，薪资回报丰厚。
化妆艺术与美容技术：
在时尚、影视、婚礼等领域，专业化妆师或美容顾问可以通过技术的精湛和服务的优质赢得高收入。
咖啡师技术：
精通咖啡烘焙、调配和拉花艺术，在高端咖啡馆或国际连锁品牌工作，薪资水平较高。开设自己的咖啡馆或咖啡师培训机构也是赚取高额利润的途径之一。
杂粮加工与营养食品技术：
掌握杂粮加工技术，创新出符合市场需求的健康营养产品，成为该领域的专家或技术顾问，薪资相应提高。
面食制作技术：
掌握不同面食制作技术，如意大利面、拉面、手工饺子等，在高档餐馆或面食连锁店工作，或通过自己的品牌和技术开设面食店，都是赚取高收入的途径。
维修技术：
包括修手机、修车、修手表等，虽然竞争压力大，但确实能赚钱。
UI设计：
随着科技的发展，智能机、智能家居等都需要UI设计，这个门槛不高，学习起来也不难，而且工资可观。
数控加工：
广泛应用于机械行业，学成后工资5000起步，技术提升后，月薪过万不是问题。
网络技术：
涵盖很多行业，细分领域众多，专业人才稀缺，这是一个有前景的行业。
电工维修：
工厂里很多设备都与电相关，这个技术活工作好找，工资高，而且不忙。
二手车评估：
随着二手车市场的扩大，专业评估人才需求旺盛，这是一个有潜力的行业。
汽车美容：
适合想靠手艺赚钱或者自己创业，学成后一般到4S店或汽车美容改装店工作，工作环境干净舒适。
焊接技术：
学习时间短，学成后可以进入制造业企业工作，焊工的平均月薪在7000——12000元左右，技术过硬的话，月薪上万也是没有问题的。
汽车维修：
我国汽修人才缺口大，只要汽车不被淘汰，汽车维修工就不会淘汰，对学历要求不高，适合中年失业或转行人群。
影视后期制作：
包括影视原画设计、建模渲染、角色动画、特效设计、后期合成、剪辑、包装等岗位，薪资涨幅大、涨速快。
游戏行业：
包括游戏美术设计、游戏程序开发等岗位，薪资高，发展前景好。
电商运营：
学习电商运营技巧，挑选好货源，在平台上开店销售，随着互联网的发展，电商前景广阔。
直播带货：
通过直播向粉丝推销产品，吸引忠实粉丝，月入过万不是梦想。
写作：
如果你喜欢文字表达，可以通过广告、推广等方式获得收入。
美食制作：
擅长做菜的话，可以尝试开设一家小店，销售自己亲手制作的美食，通过网络平台进行销售。
社交媒体管理：
熟悉社交媒体运营，管理企业社交媒体账号，发布吸引人的内容，增加粉丝互动，获得丰厚报酬。
房屋装修技术：
随着房地产行业的发展，房屋装修技术需求增加，是一个有前景的行业。
汽车改装技术：
汽车改装技术也是一个吃香的技术工种，工资不低。
美工设计：
美工设计在多个行业都有需求，薪资水平也较高。
互联网交互设计师：
随着互联网的发展，互联网交互设计师的需求也在增加，薪资水平较高。
控制科学与工程专业：
这个专业在自动化、智能机器人设计制造等领域有广泛应用，薪资水平较高。
计算机IT专业：
互联网行业的高薪职位，如百度、阿里、腾讯等公司都在招聘计算机IT人才。
土木工程及建筑专业：
随着房地产和基建工程的发展，这个专业的需求量大，薪资水平高。
环境工程专业：
环保产业人才需求旺盛，虽然从业人员不多，但薪资水平较高。
这些技术都有望实现月入过万，但具体收入情况还需根据个人能力、所在地区和行业发展情况而定。建议选择自己感兴趣且市场需求较大的技术进行深入学习。