30多岁的人可以考虑学习以下专业技能：
新能源汽修技术 ：随着新能源汽车的普及，新能源汽修技术的需求正在增长，包括电池管理和电机控制等。电工技术：
电工技能在家庭装修、工厂维护等领域广泛应用，学习周期较短。
PLC技术：
工业自动化中核心设备，PLC编程技术的需求持续增长。
焊接技术：
焊接技能在多个行业有广泛应用，包括金属焊接和电子焊接。
设计类技能
平面设计：
可以进一步转向3D设计、网页设计、动画制作等行业。
电商设计：适合想要进入电子商务领域的人士。
室内设计：可以从事装修工作，满足室内设计的需求。
IT技术
编程：学习程序开发、后台维护等IT行业工作。
剪辑：随着短视频的流行，剪辑技能在多个领域都有应用。
驾驶技能：
学习驾驶可以从事长途货运、大巴车司机或出租车等行业。
烹饪艺术：
成为糕点师、厨师或专注于某一菜系的烹饪专家。
销售技巧：
掌握销售技巧可以从事房产、汽车销售或信贷业务。
花艺和茶艺：
这些技能可以陶冶情操，适合喜欢艺术和休闲活动的人。
养殖技术：
学习养殖技术可以掌握一门实用的技能，尤其在农业和畜牧业领域。
理财和心理学：
学习理财知识可以帮助你更好地管理个人财务，心理学知识则有助于提升人际交往能力。
营销：
掌握营销技能可以增加职场竞争力，无论是在企业还是自己创业。
计算机技能：
学习编程、后台维护等计算机技术，在IT行业有很大的发展空间。
中餐烹饪：
学习中餐烹饪技术可以提升生活质量，并且有很大的就业前景。
西点烘焙：
掌握西点烘焙技术后，可以在家中为家人制作美味的甜点，也可以在业余时间开设烘焙课程或小型烘焙工作室。
面点制作：
学习面点制作不仅能够传承这一传统技艺，还能在现代生活中找到新的应用和发展空间。
UI设计：
随着移动应用和网页设计的普及，UI设计师的需求也在增加。
BIM技术和建模：
广泛应用于建筑和工程领域。
AI绘画：
结合了艺术和科技，能够为创作者提供更多创作工具和可能性的技术。
视频剪辑和影视后期：
视频内容的爆炸式增长，使得视频剪辑和影视后期成为了热门技术。
选择适合自己的专业技能时，可以考虑自己的兴趣、职业规划和市场需求，选择有前景且适合自己的领域进行深入学习。