宋朝时期推广的技术包括：
农业技术
田间灌溉：宋代推广了高效灌溉技术，如引水灌溉和水利设施的建设，大大提高了农业生产的效率。
耕牛饲养：鼓励农民饲养耕牛，以减轻人力负担，提高耕作效率。
肥料施用：推广使用各种肥料，如有机肥和矿物质肥，以提高土地肥力和作物产量。
水稻育秧：改进了水稻的育秧技术，提高了秧苗成活率和水稻产量。
水力磨面：利用水力进行粮食加工，提高了粮食加工的效率和质量。
生产工具和组织
农具改进：宋代出现了多种新型农具，如犁、耙、锄等，提高了农业生产效率。
土地制度和税收政策：推行均税法和保甲制，使土地得到合理分配和利用，促进了农业生产的发展。
科技创新
钢铁冶炼技术：宋代钢铁冶炼技术达到世界先进水平，为农业生产提供了先进的工具和设备。
制糖技术：宋代制糖技术得到了显著发展，促进了糖的生产和贸易。
船舶制造技术：宋代船舶制造技术先进，出现了多种类型的船只，推动了海上贸易和文化交流。
印刷术
活字印刷术：毕昇发明了泥活字印刷术，极大地提高了书籍的印刷速度和数量，促进了文化的传播和知识的普及。
其他技术
指南针：宋代指南针的应用得到了显著的发展，主要用于航海和军事，提高了航行的安全性和准确性。
火药：宋代火药技术得到了很大的发展，广泛应用于军事和民用领域，如火炮、火箭等。
造纸术：宋代造纸术技术得到了很大的发展，纸张的质量和工艺大幅提升，为书写和文化传播提供了更为方便和广泛的载体。
这些技术的推广和应用，不仅提高了农业生产效率，还促进了科技的进步和文化的发展，对宋朝的社会经济产生了深远的影响。