手掌大的人适合的技术或职业主要取决于个人的需求和兴趣。以下是一些可能适合手掌大的人的技术或职业：
需要力量的工作 ：手掌大通常意味着更强的抓握力，因此适合从事需要力量的工作，如建筑工人、体育运动员等。精细动作活动：
虽然手掌大的人可能不是从事打字、弹钢琴等需要精细动作活动的最佳人选，但通过练习和技巧的提高，他们仍然可以在这方面取得成功。
乐器演奏
钢琴：
手掌大且手指不长的人可能更适合学钢琴，尤其是相比吉他。
其他乐器：一些乐器如二胡、黑管等也可能适合手掌大的人，具体还需考虑个人的手指长度和乐感。
体育相关职业：
除了运动员，大手掌的人可能还适合从事与体育相关的职业，如篮球运动员，因为手掌大有助于更好地控制球。
美容美体行业：
手掌大的人可能适合从事美容美体行业，因为这类工作主要依赖巧力，相对不会那么累，并且可以学会一项技能。
其他体力劳动：
需要端重物或进行其他体力劳动的工作也可能适合手掌大的人，例如在牛排店端牛排。
总的来说，手掌大的人有多种技术或职业选择，具体还需结合个人的兴趣和实际情况来决定。