在安徽点香烟时，可以遵循以下程序：
客人点烟
客人抽出香烟时，服务员要为客人点烟服务。
点烟前的示意
点烟前，服务员须先向客人示意，以表示尊重。
使用打火机点烟
使用打火机点烟时，须事先对打火机的火焰进行调整，确保安全。
点燃后，需将火焰与客人脸部保持一定距离，避免烫伤。
使用火柴点烟
使用火柴时，须将火柴回划，确保火苗稳定后移至客人面前点烟。
点燃后，一支火柴通常只能点两支烟，之后应立即熄灭，切忌连点三次。
递烟
打开烟盒后，不应直接用手抓烟嘴部分，而是通过振动或挤压烟盒，让香烟自己窜出一些，然后递给客人，由客人自己动手抽出香烟，这样显得卫生且有礼貌。
如果与关系密切的人在一起抽烟，可以省略这些礼节。
接烟
对陌生人或长辈、领导，应用双手接烟，并同时点头称谢。
如果自己不吸烟，别人递烟过来时，应略微摇手示意，说声“谢谢，我不会”。
借火
年长者向年轻者借火时，年长者可先划火点烟，然后年轻者接过燃着的火柴点自己的烟。
男子向女子借火时，女子不必替他点火，只需将火柴或打火机递给他。
女子向男子借火时，不论男子是否比自己年纪大，都不能从他手中接过燃着的火柴，应由男子划着火柴或打着打火机，女子俯身就火。
注意事项
点烟时，应确保火焰与客人脸部保持适当距离，避免烫伤。
使用打火机时，点完两支烟后应熄灭一下，切忌连点三次。
递烟和接烟时，应保持礼貌和尊重，尤其是对长辈或上级。
这些程序体现了尊重、礼貌和卫生，无论在餐厅还是其他场合，都是非常重要的。