酒类出口程序包括以下主要步骤：
公司成立与注册
到工商部门办理公司成立的手续。
到技术监督部门办理组织机构代码。
对外贸易经营资格备案
到商务部门办理对外贸易经营资格备案手续。
海关备案
到海关办理备案手续。
申请办理《中华人民共和国海关进出口货物收发货人报送注册登记证书》。
检验检疫备案
到出入境检验检疫局办理备案手续。
取得检疫备案代码，并刻“报关专用章”。
到海关办理电子口岸卡，用于出口申请核销单、收汇和退税时使用。
外汇管理
到外汇管理部门办理手续并开设外汇账户。
出口退税登记
到税务部门办理出口退税登记手续。
其他相关手续
根据不同情况申请其他手续，如海关备案、检验检疫部门审批的外汇账户等。
整个申办流程涉及多个部门，包括外经贸、工商、税务、海关、出入境检验检疫局、电子口岸、外汇管理局等，办理下来大约需要60个工作日左右的时间。需要申领的证件包括：
对外贸易经营者备案登记表
检验检疫证书
报关登记证书
海关注册证书
电子口岸卡和电子口岸IC卡。
此外，对于白酒出口，还需要特别注意以下事项：
企业的出口备案
出口前的申请
现场检验检疫。
建议不具备以上条件的企业可以委托有相关进口酒经营资质的专业进出口代理公司代办进口手续，以节省时间和麻烦。