制作蛋糕的基本程序通常包括以下几个步骤：
准备材料
选择并准备蛋糕所需的主要材料，如面粉、糖、鸡蛋、黄油等，并确保所有材料都按比例准确称量。
搅拌
将鸡蛋和糖混合在一起，搅拌均匀，直到蛋液变得光滑且颜色变浅。
逐渐加入面粉，继续搅拌，然后慢慢加入牛奶和黄油，继续搅拌，确保面糊均匀无颗粒。
发酵 （如果使用发酵粉）：
将搅拌好的面糊放入一个已经涂抹了软化的黄油并撒上面粉的容器中，用一个湿布盖住容器，让面糊在温暖的地方发酵约1小时，直到体积增加约1.5倍。
烘烤
将搅拌好的蛋糕糊倒入模具，放入预热好的烤箱，按照设定的时间进行烘烤。烘烤过程中要注意温度和时间的控制，以免影响蛋糕的质量。
冷却
把烤好的蛋糕从烤箱中取出，放在架子上自然冷却，可以用吹风机的凉风功能来加速冷却过程。
装饰
蛋糕烘烤完成后，可以根据个人喜好添加奶油、水果、巧克力等装饰物，使蛋糕更加美观。
具体步骤示例：
准备材料
100克面粉、4个鸡蛋、奶粉适量、白糖适量。
搅拌
蛋黄蛋清分开，蛋清打发至硬性发泡，蛋黄加入糖和牛奶搅拌均匀后筛入面粉。
发酵
面糊放入涂油撒粉的容器中发酵1小时。
烘烤
面糊倒入烤盘，预热烤箱至150度，烘烤50分钟。
冷却
蛋糕取出放在架子上冷却。
装饰
蛋糕冷却后进行切形状修边，添加水果和巧克力装饰。
这些步骤可以根据具体的蛋糕食谱和喜好进行调整。