对于剪切MKV格式的视频文件，以下软件都是不错的选择：
Mkvtoolnix
优点：Mkvtoolnix是一款专业的视频处理工具，能够在不影响视频和音频质量的情况下进行剪辑，没有转换损失，速度非常快。
缺点：虽然Mkvtoolnix功能强大，但需要一定的技术知识来使用其高级功能。
风云视频转换器
优点：支持多种视频格式的剪切和转换，包括MKV，采用先进的编解码技术，保证输出视频的质量。
缺点：软件的权威性较低，可能存在一些未知的兼容性问题或功能限制。
乐秀视频编辑器
优点：功能强大，操作简单，支持视频剪切、特效、滤镜和字幕功能，适合初学者和业余爱好者。
缺点：权威性较低，可能不如专业软件稳定和高效。
暴风影音
优点：集视频播放与编辑于一身，提供多样化的剪切方式，支持多段剪切和批量处理，适合需要快速处理视频的用户。
缺点：主要侧重于播放功能，编辑功能相对较弱。
PR （Adobe Premiere Pro）
优点：专业级视频剪辑软件，功能强大，适合职业剪辑师和需要高质量视频输出的用户。
缺点：需要一定的学习曲线和系统资源。
Final Cut Pro
优点：苹果系统上的专业视频剪辑软件，功能全面，适合习惯苹果PC系统的用户。
缺点：主要面向苹果用户，Windows用户需要使用其他软件。
Edius
优点：界面简洁，功能齐全，简单易上手，适合电视台和短视频制作。
缺点：可能不如其他专业软件在处理复杂视频时表现出色。
万兴喵影
优点：功能强大且易用，支持多种视频格式和编辑任务，适合初学者和需要快速上手的高级用户。
缺点：免费版本可能有一些功能限制。
综合考虑， Mkvtoolnix和 Adobe Premiere Pro是处理MKV视频的绝佳选择，前者适合需要高质量视频且有一定技术知识的用户，后者则是专业剪辑师的首选。如果追求简单易用， 乐秀视频编辑器和 万兴喵影也是不错的选择。