在福建，有几个软件专业表现突出的学校和专业，以下是一些建议：
福州大学
计算机软件专业在福建省内排名第一，并且福州大学整体实力较强，是福建省重点支持的大学。
福建工程学院
软件工程专业在福建省内也有很好的口碑，毕业生就业率较高。
厦门理工学院
软件工程专业近年来发展迅速，有较好的排名，并且录取分数较高。
泉州工程职业技术学院
虽然具体排名未提及，但也是福建省内较为知名的软件专业院校之一。
福州软件职业技术学院
数字媒体应用技术、 软件技术、 网络系统管理、 室内设计、 动漫制作技术、 大数据技术与应用、 工业机器人技术、 广告设计与制作、 新能源汽车技术、 现代物流管理、 工程造价、 电子竞技运动与管理等专业的表现较为突出。
福建信息职业技术学院
在软件专业方面也有一定的优势，排名第二。
建议
福州大学：适合追求高教育层次和较强综合实力的学生。
福建工程学院：适合希望在福建省内就业的学生，尤其是软件工程方向。
厦门理工学院：适合分数较高且希望进入发展迅速的院校的学生。
福州软件职业技术学院：适合希望在软件技术及相关领域发展的学生，尤其是数字媒体应用技术等专业。
福建信息职业技术学院：适合希望在软件专业方面有所发展的学生。
根据以上信息，学生可以根据自己的具体需求、教育层次、专业方向和就业目标来选择合适的学校和专业。建议进一步了解各学校的具体专业设置、师资力量和实习实训条件，以便做出更合适的选择。