风云恢复大师
特点：功能性和易用性出色，具有快速扫描和深度扫描两种模式，支持多种文件格式和存储设备，用户界面简洁明了，提供预览功能。
傲梅恢复之星
特点：数据恢复能力强，支持多种文件格式，包括常见的图片、文档、视频等，提供反删除功能，帮助用户找回因删除操作而丢失的数据。
Recuva
特点：操作简单，恢复成功率较高，支持多种存储设备，如硬盘、U盘、SD卡等，提供文件过滤功能和文件预览功能。
Windows File Recovery
特点：专业且优秀，适用于修复存储在电脑硬盘、数码相机、电子计算机等设备上的数据，支持多种修复类型，如删除文件恢复、硬盘恢复、系统分区修复、病毒入侵修复等。
EaseUS Data Recovery
特点：用户友好，适用于各种数据存储设备，具备强大的扫描和恢复功能，可以迅速找回因误操作、格式化或病毒攻击而丢失的数据。
R-Studio
特点：功能强大，适用于各种数据丢失场景，支持不同操作系统下的文件恢复，包括网络恢复和RAID恢复等高级功能，但操作相对复杂一些。
这些软件各有特点，用户可以根据自己的需求和操作习惯选择合适的工具进行txt文件的恢复。如果对操作界面和易用性有较高要求，可以考虑使用风云恢复大师或傲梅恢复之星。如果需要处理复杂的恢复场景或对恢复成功率有较高要求，可以尝试使用Recuva、Windows File Recovery或R-Studio。