智能温度采样程序通常涉及以下几个关键步骤：
温度采集
使用温度传感器（如DS18B20、LM35等）实时采集环境温度数据。
将采集到的模拟信号转换为数字信号，通常通过ADC（模数转换器）实现。
数据处理
对采集到的温度数据进行滤波和校准，以提高数据的准确性和稳定性。
将处理后的数据存储在内存中，或通过通信接口（如UART、I2C、SPI等）发送到上位机或云端。
智能控制
根据预设的温度上下限，对温度进行实时监控。
当温度超过设定范围时，触发报警机制（如声光报警）。
通过PID控制算法或其他控制策略，调节加热或冷却设备，使温度回归正常范围。
用户界面
提供用户友好的界面，显示实时温度数据、历史数据、报警信息等。
允许用户通过界面设置温度上下限、调整控制参数等。
远程监控
通过网络通信（如WiFi、以太网等），实现远程查看和控制温度数据。
支持在移动设备或电脑上远程监控温度，方便用户随时随地了解温度状况。
```c
include "stm32f10x.h"
include "ds18b20.h"
define DS18B20_ADDR 0x28
define TEMP_THRESHOLD_HIGH 30
define TEMP_THRESHOLD_LOW 20
DS18B20 ds18b20；
float temperature；
void init_ds18b20（） {
if （ds18b20_init（&ds18b20, DS18B20_ADDR） != 0） {
while （1）； // 初始化失败，进入死循环
}
ds18b20_set_resolution（&ds18b20, DS18B20_RESOLUTION_12BIT）；
}
void read_temperature（） {
uint8_t data；
ds18b20_read_temperature（&ds18b20, data）；
temperature = （data << 8） | data；
temperature /= 10.0； // 将温度值从12位分辨率转换为10位分辨率
}
void check_temperature（） {
if （temperature > TEMP_THRESHOLD_HIGH） {
// 温度超过上限，触发报警
// ...
} else if （temperature < TEMP_THRESHOLD_LOW） {
// 温度低于下限，触发报警
// ...
}
}
int main（void） {
init_ds18b20（）；
while （1） {
read_temperature（）；
check_temperature（）；
// ...
}
return 0；
}
```
这个示例程序展示了如何初始化DS18B20温度传感器、读取温度数据、检查温度是否超过设定阈值，并进行相应的处理。实际应用中，还可以根据需要添加更多的功能和优化。