根据软件的功能分类，软件主要分为以下三类：
系统软件
为计算机系统提供基础服务和管理的软件，包括操作系统（如Windows、macOS）、数据库管理系统（如MySQL、Oracle）等。
应用软件
为满足特定应用需求而开发的软件，例如办公软件（如Word、Excel）、图像处理软件（如Photoshop）、学籍管理系统等。
支撑软件（工具软件）
用于开发、维护和管理其他软件的软件，包括编译器、调试工具、数据库管理系统等。
根据上述分类，以下选项中属于应用软件的是：
Photoshop（图像处理工具）
学籍管理系统（学校管理应用）
教务管理系统（教育机构应用）
而操作系统（如Windows、macOS）、数据库管理系统（如MySQL）等属于系统软件，编译器、汇编程序等属于支撑软件。