在金蝶软件中，保存数据的主要快捷键是 `Ctrl+S`。这个快捷键可以快速保存当前正在编辑的凭证或其他数据。此外，还可以使用其他一些常用的快捷键来提高操作效率，例如：
`F8`：在凭证录入时用于保存（适用于金蝶7.5及以上版本）。
`Ctrl+F9`：用于出纳系统反扎账。
`Ctrl+F11`：用于反过账，即修改已过账的凭证。
`Ctrl+F12`：用于反结账，通常结合反过账一起使用。
`Ctrl+F7`：用于实现分录借贷自动平衡。
`Ctrl+F5`：用于新增凭证。
`空格键`：用于转换金额的借贷方。
建议在日常使用金蝶软件时，多使用这些快捷键，以提高工作效率和准确性。