在MES（制造执行系统）软件领域，以下几个软件在质量上表现优秀：
织信MES
优势：高灵活性、易用性、模块化设计和自定义报表功能，特别适合中小企业。
SAP MES
优势：集成性、强大的数据分析能力、全球化支持，适用于跨国企业。
Siemens MES
优势：可靠性、先进技术，适用于高要求的制造环境。
北京精雕科技集团的MES系统
优势：功能全面，包括生产计划、工单管理、质量控制、设备管理、物料追踪、库存管理等，客户支持和服务优质。
云表MES
优势：灵活定制的无代码平台，无需编程知识，快速搭建MES系统，适用于各类规模的企业。
鼎捷MES
优势：专业的制造执行解决方案，功能全面，适合中大型制造企业。
泛普软件的电子MES管理软件
优势：精确调度、发送、跟踪和监控制造指令，收集整合智能工厂业务数据，通过大数据分析实现生产优化。
简道云
优势：灵活性、高效性、用户友好界面、强大的数据分析能力，适合中小企业和快速发展中的企业。
黑湖科技
优势：高市场份额的SaaS MES软件服务，标准化产品减少定制化服务需求，降低成本，提高交付速度，特别适合于中小企业。
根据以上信息，以下是一些建议：
中小企业：织信MES和云表MES因其高灵活性、易用性和快速搭建的特点，非常适合中小企业。
中大型制造企业：SAP MES、鼎捷MES和泛普软件的电子MES管理软件在功能全面性和数据分析能力上表现优秀，能够满足高要求的生产管理需求。
全球化企业：SAP MES和Siemens MES的全球化支持特性，使其成为跨国企业的理想选择。
注重客户支持和服务：北京精雕科技集团和简道云在客户支持和服务方面表现出色，能够提供全面的技术支持和培训。
最终选择哪个MES软件，建议根据企业的具体需求、预算和长期战略进行综合考虑。