“和风面包程序”通常指的是面包机中用于制作和风面包的一系列预设步骤。这些程序通常包括以下基本阶段：
和面：
将水、鸡蛋、糖、盐、面粉和酵母等原料放入面包机桶中，并启动和面程序进行搅拌，使面团充分混合并产生面筋。
第一次发酵：
和面程序结束后，面团会进行第一次发酵，使其体积膨胀。
加入黄油：
在第一次发酵后，将软化的黄油加入面团中，并继续搅拌，使黄油充分融入面团。
第二次发酵：
加入黄油后，面团会进行第二次发酵，进一步膨胀。
烘烤：
最后，面包机会根据选择的烤色和重量设置，进行烘烤，直至面包表面呈金黄色。
冷却：
烘烤完成后，面包需要放置在冷却架上冷却，以便切片和食用。
不同品牌的面包机可能会有不同的程序名称和设置，但大体流程是相似的。例如，有些面包机的和风面包程序可能被称为“甜面包程序”，而有些则可能直接以“和风面包”命名。在实际操作中，用户可以根据自己的需求和面包机的说明书选择合适的程序进行制作。
黑芝麻吐司：将黄油、黑芝麻、鸡蛋液、水、砂糖、盐、面包粉和奶粉放入面包机桶中，选择“和风面包”程序，选择烤色“深”，选择重量“500克”，按下面包机的启动键。
玉米面面包：将除黄油以外的原料放入面包机桶内，选择揉面程序揉15-20分钟，然后选择“和风面包”程序（柏翠面包机），选择相应重量，上色选择中等即可。
糯米黑芝麻面包：将所有材料放入面包机中，选择“和风面包”模式，全程约2小时40分，颜色选择“中”。
通过以上步骤和示例，可以看出和风面包程序是面包机中用于制作日式风格面包的自动化流程，用户只需按照指示操作即可制作出美味的面包。