皮革配料程序主要包括以下几个步骤：
浸灰
屠宰后的生皮首先用盐腌制并用水清洗脏物，以去除皮毛中的脂肪和不需要的杂质。
片层
使用片皮刀将皮革水平地片成两层，得到头层（外层）和二层（里层）。头层的纤维更紧密，因此更柔软、抗撕裂，价格也更高。
鞣制
鞣制是通过各种鞣制剂（如铬粉）来完成，使皮革能长时间保存而不变质。鞣制后的皮革呈蓝色，因此也称为蓝湿皮。
染色
将皮革进行浸染，使皮革表面和内里都染色。染色完成后，蓝湿皮变为皮胚。
分类
根据不同的自然特性和预期用途，将皮革分为不同的种类，如苯胺革、半苯胺革、油蜡皮、磨砂皮、涂饰皮、二层覆膜皮等。
打磨
用磨砂纸打磨头层，使表面平滑，去除大部分自然印记。
配件安装
将制作好的皮具配件（如拉链、扣子、肩带等）进行安装。
检验和质量控制
对制作完成的皮具产品进行质量检验，确保产品没有瑕疵，符合设计要求。
包装和出货
将通过质量检验的产品进行包装，以便运输和销售。
这些步骤完成后，皮革就可以根据其特性和用途进行进一步的加工和使用。具体的步骤和顺序可能会因产品种类和工艺要求而有所不同。