对于Java新手来说，选择合适的程序进行练习和学习是非常重要的。以下是一些建议的Java入门项目：
计算器
简单计算器：实现基本的加减乘除功能，可以逐步增加更多功能，比如支持小数、括号运算等。这个项目可以帮助你熟悉Java的基本输入输出和简单的逻辑控制。
日记软件
用户注册与登录：实现一个简单的日记软件，包括用户的注册和登录功能，以及对日记的各种操作，如添加、删除、修改日记等。这个项目可以帮助你学习Java的面向对象编程和文件操作。
在线协作文档编辑
多人在线协作文档编辑器：使用Java编写代码，结合Spring MVC框架和CKEditor插件，实现一个多人在线协作文档编辑器。这个项目适合小组内的文档编辑，可以帮助你学习网络编程和协作开发。
Java编辑器
使用Eclipse开发一个简单的Java编辑器：主要功能包括Java代码的编辑、编译及运行Java程序。这个项目可以帮助你熟悉IDE的使用和Java代码的调试。
猜数字游戏
逻辑简单：程序随机生成一个数字，用户来猜，程序给出提示“太大”或者“太小”，直到猜中为止。这个项目不仅可以锻炼你的编程基础，还能锻炼逻辑思维。
字符统计器
实用小工具：输入一段文字，程序统计出每种字符的数量，比如多少个字母、多少个数字、多少个空格。这个项目可以帮助你熟悉字符串操作和哈希表的使用。
模拟ATM机
功能丰富：实现一个简单的ATM机模拟器，包括用户登录、查询余额、取钱、存钱等功能。这个项目可以帮助你学习基本的输入输出操作和密码错误处理。
人机猜拳游戏
随机性和AI逻辑：程序随机选择“剪刀、石头、布”，用户与程序对战，谁赢谁输全靠策略。这个项目可以帮助你学习随机性和简单的AI逻辑。
这些项目涵盖了从基础到进阶的不同难度，适合Java新手逐步学习和掌握Java编程。建议从简单的计算器开始，逐步增加难度，最终尝试更复杂的项目。同时，使用集成开发环境（IDE）如Eclipse、IntelliJ IDEA或NetBeans可以大大提高开发效率。