可变程序段是指 程序段的数据个数和长度都是可变的格式。在这种格式中，程序段由一个或多个程序字组成，程序字通常是由英文字母表示的地址符和地址符后面的数字符号组成。程序段中字、字符和数据的安排形式的规则称为程序段格式，数控历史上曾经用过固定顺序格式和分隔符程序段格式，这两种格式已经过时，现在国内外广泛采用字地址可变程序段格式。
在可变程序段格式中，程序字长是不固定的，程序字的个数也是可变的，允许程序字的顺序任意排列。这种格式的好处是增加了编程的灵活性，使得程序段可以根据需要进行调整，而不必拘泥于固定的格式。同时，虽然程序字在程序段中习惯按一定的顺序排列，以便于书写、输入、检查和校对，但这并不改变程序段本身的可变性。
总结来说，可变程序段格式是一种灵活的程序段书写方式，它允许程序段的数据个数和长度根据实际情况进行调整，从而提高了编程的效率和适应性。