郴州地区提供计算机教育的学校及其专业包括：
郴州职业技术学院
计算机科学与技术
软件工程
网络工程
郴州市信息技术职业学校
电子商务
计算机应用
数字媒体技术
郴州科技职业学院
计算机科学
大数据分析
人工智能
湖南信息学院郴州分院
计算机应用技术
软件技术
郴州市理工学校
电子应用技术
电子商务
计算机应用
计算机平面设计
会计电算化
旅游服务与管理
郴州综合职业中专学校
计算机平面设计
安仁县职业中等专业学校
计算机应用专业
电子电器应用与维修专业
郴州科泰教育（北大青鸟分校）
网站开发
软件开发
郴州恒星电脑培训中心
办公自动化
平面设计
电商设计
CAD
室内设计
湖南省郴州信息工程职业学校
电子商务
计算机应用
郴州市远大前程计算机培训学校（清华IT郴州校区）
提供各类计算机技能培训
郴州建筑学校
计算机专业（具体课程和就业方向详见）
这些学校和专业涵盖了从基础计算机科学到应用技术的多个领域，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业进行学习。建议学生在选择学校和专业时，综合考虑学校的教学质量、师资力量、实训设施以及就业情况等方面。