在我国， 法律上没有断绝亲属关系的程序，也不承认任何类似行为。姐弟关系作为自然血亲关系，是基于父母的出生事实而产生的，因此不能通过法律手段或其他方式人为地解除。这种关系只能因一方的死亡而自然终止。
尽管在现实生活中，姐弟之间可能因为各种原因产生矛盾，甚至选择不再来往，但这并不意味着他们之间的法律关系发生了改变。他们仍然有相互扶养的义务，除非一方去世或双方达成其他协议。
如果姐弟之间希望以一种正式的方式表达他们希望断绝关系的态度，他们可以考虑签订一份协议，并寻求律师的帮助进行见证或公证。但需要注意的是，即使签订了这样的协议，它也不具备法律上断绝亲属关系的效力。因为法律上并不认可通过协议或其他方式断绝自然血亲关系。
综上所述，姐弟之间如果想要断绝关系，实际上并没有一个有效的法律程序可以遵循。他们可以通过其他方式，如签订协议、不再来往等，来表达他们希望断绝关系的意愿，但这并不改变他们在法律上的亲属关系。