三和风英式程序是一种面包机程序，主要用于制作英式面包。该程序的特点在于 三次搅拌三次醒发，具体步骤如下：
第一次搅拌：
启动面包机，选择程序3（和风/英式），重量设定为750克，烧色选择中色。搅拌时，用筷子拨动面包机四角，确保面团搅拌均匀。
第二次搅拌：
在面包机第二次搅拌时，将软化的黄油放入面团中，继续搅拌至面团完成扩展阶段。搅拌完成后，面团应该有一层薄薄的膜出现，这有助于面包组织更加细腻。
第三次搅拌：
面团醒发完成后，进行最后的搅拌。这时可以加入葡萄干或其他喜欢的配料，如蔓越莓等，并继续搅拌至配料完全混合均匀。
烘烤：
搅拌完成后，将面包桶从面包机中取出，及时将面包从面包桶中取出，以防面包塌陷或皱缩。这样制作出来的面包具有较好的拉丝效果。
通过以上步骤，使用三和风英式程序制作的面包通常具有较好的口感和组织结构。建议根据个人口味选择合适的配料，如葡萄干、蔓越莓等，以增加面包的风味和口感。