程序和文档在多个方面存在不同：
定义
程序：是指为了得到某种结果而可以由计算机等具有信息处理能力的装置执行的代码化指令序列，或者可以被自动转换成代码化指令序列的符号化指令序列或者符号化语句序列。程序是计算机软件的组成部分，是计算任务的处理对象和处理规则的描述。
文档：是指用来描述程序的内容、组成、设计、功能规格、开发情况、测试结果及使用方法的文字资料和图表等，如程序设计说明书、流程图、用户手册等。文档也是计算机软件的组成部分，主要是说明程序的文字资料和图表。
组成
程序：是计算机系统中的核心部分，是实际执行的代码。
文档：是辅助程序理解和使用的资料，包括设计文档、用户手册、测试报告等。
功能
程序：负责执行特定的计算任务或功能。
文档：提供关于程序如何工作的信息，帮助用户理解和使用程序。
存在形式
程序：通常以源代码、目标代码或可执行文件的形式存在，需要装入计算机内部才能运行。
文档：以文本、图表、流程图等形式存在，一般用于人类阅读和参考，不一定需要装入计算机。
使用对象
程序：直接由计算机执行，处理数据和执行任务。
文档：由开发人员、用户和管理员使用，用于交流和记录程序的相关信息。
总结：
程序和文档在计算机科学中是两个不同的概念。程序是实际执行的代码，是计算机软件的组成部分；而文档是描述程序的文字资料和图表，也是计算机软件的组成部分。程序负责执行任务，文档负责提供关于程序的信息。两者共同构成了计算机软件的整体。