根据您提供的信息，以下是针对您的问题的回答：
线下实体打印店的远程打印复印小程序
该小程序可以归类为 生活服务类目中的 家政或 丽人服务，因为它涉及到提供打印复印等便民服务。
换发型的小程序
这个小程序可以归类为 生活服务类目中的 丽人服务，因为它涉及到提供发型设计和更换的服务。
个人小程序是否可以收费
个人小程序是可以收费的，例如开通VIP等服务。但具体收费政策和方式需要符合微信小程序的相关规定。
总结：
线下实体打印店的远程打印复印小程序属于 生活服务类目。
换发型的小程序也属于 生活服务类目。
个人小程序可以收费，但需遵守相关规定。